Fachinstruktorinnen und Fachinstruktoren im Fachbereich Hauswirtschaft (Teilzeitpensum)

Hotel & Gastro formation Schweiz ist die sozialpartnerschaftlich getragene Bildungsinstitution der Branche Hotellerie und Gastronomie in der Schweiz und engagiert sich im Auftrag ihrer drei Trägerverbände GastroSuisse, HotellerieSuisse und Hotel & Gastro Union in der Berufsbildungspolitik sowie der Aus- und Weiterbildung. Für die Weiterbildungsangebote der Abteilung Basisqualifikation von Hotel & Gastro formation Schweiz suchen wir eine

Fachinstruktorinnen und Fachinstruktoren im Fachbereich Hauswirtschaft (Teilzeitpensum)

Hotel & Gastro formation Schweiz bietet in der ganzen Schweiz verschiedene Ausbildungslehrgänge im Bereich Basisqualifikation an. Diese Lehrgänge sind für Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen ohne Berufslehrabschluss im Gastgewerbe, für Erwerbslose oder als Einstiegshilfe für anerkannte Flüchtlinge in das Berufsleben. In diversen Lehrgängen erlernen diese die Grundlagen der Bereiche Küche, Service und/oder Hauswirtschaft.

Für unsere Lehrgänge mit Dauer von zwei bis fünf Wochen suchen wir Fachinstruktorinnen und Fachinstruktoren im Teilzeitpensum mit jeweils befristeten Einsätzen (keine Festanstellung).

Aufgabenbereich:

  • Planung, Gestaltung sowie Leitung des Unterrichts
  • die Durchführung des Unterrichts im Fachbereich Hauswirtschaft, die Vermittlung anhand praktischer Arbeiten, der korrekten Ausführung aller gängigen Tätigkeiten der Etage, der Wäschepflege und des Buffetbereichs, weitere Themen wie Arbeitstechnik, Einstellung zur Arbeit und zum Betrieb, Unfallverhütung, Ökologie, wirtschaftlicher Umgang mit Reinigungsmitteln, Einrichtungen und Materialien etc.
  • Führen der Qualifikationsgespräche
  • Betreuung und Motivation der Lehrgangsteilnehmenden
  • Umsetzung der internen Qualitätsstandards

Voraussetzungen:

  • Solide Berufliche Aus- und Weiterbildung (eidg. Berufsprüfung oder eidg. Diplom im Fachbereich Hauswirtschaft) in einem Gastronomiebetrieb
  • Mindestens SVEB 1 oder gleichwertige Ausbildung
  • Offene, kommunikative Persönlichkeiten mit hohem Berufsethos
  • Bereitschaft zur Arbeit mit multikulturellen Lerngruppen
  • Freude am anspruchsvollen Unterrichten von Grundfertigkeiten der Hauswirtschaft an Gruppen mit gemischten Voraussetzungen
  • Flexibilität, da die Kursdurchführung erst 10 Arbeitstage vor dem geplanten Termin entschieden werden kann

Sind Sie interessiert? Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per eMail (nur pdf-Dateien) an oder auf dem Postweg an:

Hotel & Gastro formation Schweiz
Herr Heinz Gerig
Leiter Basisqualifikation
Eichistrasse 20
Postfach 362
6353 Weggis

Jobs

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Lehrperson für Aushilfseinsätze im Bereich Allgemeinbildung (Teilzeitpensum)

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Lehrstelle Köchin EFZ / Koch EFZ (Lehrbeginn August 2020)

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Kontakt

Peter Bründler

Leiter Fachbereich HR / Direktionsassistent
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