Comment l’attestation de cours fide m’est-elle envoyée?
Après avoir achevé les trois cours avec succès, les participants reçoivent une attestation fide.
Comment le cours se déroule-t-il?
Le cours de langues se compose de 50 leçons de 45 minutes. La durée des cours dépend de l’intensité des leçons et peut varier en fonction du lieu où ils se tiennent. Les cours de suivi (1, 2 ou 3) ne peuvent être fréquentés que si le cours précédent a été achevé avec succès (il faut avoir suivi au moins 40 à 50 leçons).
Dans quelles langues est-il possible de suivre les cours?
Allemand, français et italien.
Dans quels domaines de spécialisation est-il possible de suivre les cours?
Service, cuisine et intendance.
L’employeur reçoit-il une indemnité?
Les employeurs des participants embauchés à 100% au titre de la CCNT reçoivent un revenu substitutif de CHF 10.00 par leçon suivie (total maximum de CHF 500.00). Les employeurs des personnes embauchées à temps partiel reçoivent un revenu substitutif au prorata du pourcentage d’emploi.
Où puis-je m’inscrire ou recevoir des informations complémentaires?
Hotel & Gastro formation Suisse
Qualification de base
Eichistrasse 20 - Case postale 362
6353 Weggis
Téléphone 041 392 77 77
Téléfax 041 392 77 70
E-Mail
www.hotelgastro.ch
Quel est le coût du cours de langues fide restauration/hôtellerie?
Le cours de langues et le matériel didactique sont subventionnés par les contributions CCNT (Convention collective nationale de travail) lorsque l’entreprise y est obligatoirement assujettie. Vos collaborateurs paient exclusivement les frais d’inscription, qui s’élèvent à CHF 50.00.
Les collaborateurs non obligatoirement assujettis à la CCNT ont accès aux cours de langues au prix coûtant avantageux de CHF 1100.00.
Quels sont les scénarios proposés dans chaque domaine de spécialisation?
Service:
- Accueillir les clients
- Prendre la commande
- Procéder à l’encaissement et prendre congé des clients
- Expliquer les cartes des mets et des boissons
- Réagir aux réclamations d’un client
Cuisine:
- Prendre en charge les tâches du travail quotidien dans la cuisine
- Comprendre et expliquer les recettes
- Prendre en charge les livraisons des marchandises pour la cuisine
- Signaler les problèmes
Intendance:
- Prendre en charge les tâches du travail quotidien dans l’intendance
- Prendre en charge les demandes et les souhaits des clients et les relayer
- Prendre en charge les livraisons des marchandises pour l’intendance
- Signaler les problèmes dans l’intendance
Qui a vocation à suivre le cours de langues fide restauration/hôtellerie?
- Les personnes qui n’ont pas encore surmonté le niveau de langue B1
- Les personnes souhaitant améliorer leur pratique des langues dans le quotidien de leur profession
- Les personnes titulaires d’un contrat de travail valide dans le domaine de spécialisation concerné.
Un cours de langues fide restauration/hôtellerie peut-il être réalisé sur place dans l’entreprise?
Oui, c’est possible. La principale condition requise est la présence d’un nombre minimum de participants par domaine de spécialisation (au moins 10 participants).