Arbeitsfeld
An der Réception, wo sich die "Drehscheibe" des Hotels befindet, haben Chefs de Réception Kontakte mit Hotelgästen aus aller Welt. Am Front-Desk in der Eingangshalle empfangen und verabschieden sie die Gäste und informieren sie über die Dienstleistungen des Hotels. Sie nehmen Telefone entgegen, betreuen die Gäste und delegieren den Gepäcktransport. Da es am Front-Desk meist sehr hektisch zu und hergeht, müssen Chefs de Réception die Übersicht behalten und ihre Arbeitsschritte gut organisieren.
Chefinnen de Réception im Front-Officebereich von Empfang/Réception, Conciergerie und Kasse kennen alle Facetten der Gästebetreuung und sorgen für einen reibungslosen und kompetenten Service. Sie stehen mit Reiseveranstaltern in Kontakt und wissen über deren vertragliche Abmachungen mit dem Hotelbetrieb Bescheid. Um angemessen mit den Gästen kommunizieren zu können, müssen sie sehr gute schriftliche und mündliche Kenntnisse in Deutsch und Englisch sowie einer zweiten Landessprache haben.
Im Back-Office bearbeiten Chefs de Réception vorwiegend administrative Aufgaben. Sie stellen Offerten aus, verschicken Reservationsbestätigungen und Mahnungen oder nehmen Annullierungen vor. Sie wickeln die Gästekorrespondenz ab und kommunizieren mit Lieferfirmen, Werbeagenturen und Behörden. Ausserdem verfassen sie Kurztexte für das Front-Desk, damit die Hotelgäste über wichtige Informationen orientiert sind. Chefs de Réception sind zudem für die Finanzbuchhaltung und Betriebsabrechnung verantwortlich sowie an der Entwicklung und Umsetzung von Marketingkonzepten für den Hotelbetrieb beteiligt. Als Führungskräfte rekrutieren und leiten sie Mitarbeitende an der Réception und bearbeiten die damit verbundene Personaladministration.
Im Front- und Back-Office sind Chefinnen de Réception Ansprechpersonen zu Kommunikationsfragen innerhalb des Hotels. Sie prüfen Sicherheitsmassnahmen, kennen die Arbeitsabläufe im Betrieb und sind für die Stellvertretung in beiden Officebereichen verantwortlich.
Voraussetzungen
Bei Prüfungsantritt erforderlich:
- eidg. Fähigkeitszeugnis als Kaufmann/frau, davon mindestens 1 Jahr Berufspraxis im Bereich Empfang/Administration
oder
- einen gleichwertigen Ausweis und Berufspraxis von mindestens 3 Jahren als Kaufmann/frau, davon mindestens 1 Jahr im Bereich Empfang/Administration
oder
- eidg. Fähigkeitszeugnis und Berufspraxis im Bereich Empfang/Administration von mindestens vier Jahren
und
- Modalabschlüsse bzw. Gleichwertigkeitsbestätigungen und
- Ausbildungskurs für Berufsbildner/innen
Inhalte
- Grundlage
Eidg. genehmigte Prüfungsordnung vom 12.9.2011
- Prüfungsvorbereitung
Die für die Prüfung erforderlichen Qualifikationen werden in Form von Blockkursen erworben. Prüfungsordnung und Wegleitung sind bei Hotel & Gastro formation Schweiz erhältlich.
- Module
- Marketing und Verkauf I
- Finanzen I
(beide nur für Kandidaten und Kandidatinnen ohne Abschluss als Kaufmann/-frau EFZ)
- Front Office und Administration
- Marketing und Verkauf II
- Betriebsorganisation
- Führung
- Finanzen II
Eckdaten
- Bildungsangebote
Lehrgänge im Modulsystem: Hotel & Gastro formation Schweiz, Kursort Weggis
- Dauer
berufsbegleitend, 1 Jahr (6 Blockkurse à 1 Woche)
- Abschluss
Eidg. anerkannter Titel "Chef de Réception mit eidgenössischem Fachausweis"
- Kosten Basismodule
| Unterricht Basismodule |
CHF |
1'360.00 |
| Modulprüfungsgebühren |
CHF |
240.00 |
| Anrechenbare Kurskosten |
CHF |
1'600.00 |
| ggf. Beitrag Bund 1 |
CHF |
-800.00 |
| ggf. Beitrag L-GAV 2 |
CHF |
-800.00 |
| Kosten nach Subventionen ohne L-GAV |
CHF |
800.00 |
| Kosten nach Subventionen mit L-GAV |
CHF |
0.00 |
-
Kosten
| Unterrichtskosten inkl. Lehrmittel |
CHF |
5'600.00 |
| Modulprüfungen |
CHF |
600.00 |
| Anrechenbare Kurskosten |
CHF |
6'200.00 |
| Abschlussprüfung* |
CHF |
1'400.00 |
| ggf. Beitrag Bund 1 |
CHF |
-3'100.00 |
| ggf. Beitrag L-GAV 2 |
CHF |
-2'200.00 |
| Kosten nach Subventionen ohne L-GAV |
CHF |
4'500.00 |
| Kosten nach Subventionen mit L-GAV |
CHF |
900.00 |
1 Vorausgesetzt wird ein Wohnsitz in der Schweiz sowie das Absolvieren der Abschlussprüfung.
2 Vorausgesetzt, dass der Betrieb, in welchem Sie zum Zeitpunkt der Anmeldung arbeiten, zwingend dem L-GAV im Gastgewerbe unterstellt ist.
* Die Kosten für die Abschlussprüfung werden vom L-GAV übernommen.
Bitte beachten Sie die Informationen zur Finanzierung in unserem Programm der
Höheren Berufsbildung auf Seite 4.
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