| Berufliche Grundbildung |
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| Restaurationsfachfrau/Restaurationsfachmann |
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| Verordnung über die berufliche Grundbildung Restaurationsfachfrau / Restaurationsfachmann |
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| Bildungsplan für den Beruf Restaurationsfachfrau / Restaurationsfachmann |
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| Modelllehrgang Restaurationsfachfrau / Restaurationsfachmann (Berufsbildner) |
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| Modelllehrgang Restaurationsfachfrau / Restaurationsfachmann (Lernende) |
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| Rahmenlehrplan für den berufskundlichen Unterricht von Restaurationsfachfrau / Restaurationsfachmann |
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| Vorschläge für Einteilung Leistungsziele Restaurationsfachleute |
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| Wegleitung für die überbetrieblichen Kurse Restaurationsfachfrau/-mann |
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| Wegleitung für das Qualifikationsverfahren Restaurationsfachfrau / Restaurationsfachmann |
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| Freigegebene Serie Qualifikationsverfahren 2008 Betriebwirtschaft, Betriebsorganisation |
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| Freigegebene Serie Qualifikationsverfahren 2008 Hygiene, Arbeitssicherheit Gesundheitsschutz |
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| Freigegebene Serie Qualifikationsverfahren 2008 Lebensmittel und Getränkekunde |
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