| Addetta/o di ristorazione 2011 |
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| Documenti Addetta/o di ristorazione 2011 |
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| Rapporto di formazione (Informazioni) |
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| Rapporto di formazione |
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| Basi legali /guide / instruzioni |
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| Ordinanza sulla formazione professionale di base |
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| Piano di formazione |
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| Raccomandazioni addetti di ristorazione per i lavori pratici nella procedura di qualificazione |
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| Programma quadro d'insegnamento |
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| Direttive CI |
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| Guida per la procedura di qualificazione |
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| Contenuto dell’attestazione della competenza |
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| Documentazione dell'apprendimento e delle prestazioni |
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| Guida metodica modello piano die formazione interno e Indicazioni per la formatirce / il formatore professionale |
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| Guida metodica modello controllo della formazione 1° semestre |
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| Guida metodica modello controllo della formazione 2° semestre |
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| Guida metodica modello controllo della formazione 3° semestre |
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| Guida metodica modello controllo della formazione 4° semestre |
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| Rapporto di lavoro vuoto |
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| Rapporto di lavoro vuoto |
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| Modello di verbale per lavori semestrali in azienda |
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